Bouchées froides
Commander 72h à l’avance (Livraison à partir de 14h)
20 unités par sélection de bouchée minimum
Vous avez envie d’un cocktail dinatoire raffiné et savoureux pour votre prochain événement à Montréal ou Verdun ? Zeste du Monde est votre traiteur de choix pour des cocktails dinatoires somptueux qui sauront ravir vos invités.
Nos partenariats avec des producteurs locaux nous permettent d’offrir des plats composés d’aliments frais de qualité, qui suivent les saisons.
Nos forfaits s’adaptent à vos besoins, de la boîte à lunch jusqu’à l’organisation complète de votre événement corporatif.
Diminuer notre empreinte écologique et adopter des pratiques de développement durable, c’est ce que nous tentons de faire, jour après jour.
Notre équipe de chefs passionnés crée de délicieuses bouchées froides et chaudes qui mettront l’eau à la bouche de vos invités. Du saumon gravlax, ceviche de pétoncle, canapés végétariens au cannelé chips chorizo, nous proposerons un large éventail de créations culinaires pour satisfaire tous les goûts.
Que vous organisiez une réunion d’affaires, événement corporatif ou un simple rassemblement entre amis, nous élaborons des menus cocktail dînatoire sur mesure qui correspondent parfaitement à vos besoins.
Notre équipe expérimentée s’occupe de tout, de la préparation des bouchées à la présentation et au service, afin que vous puissiez profiter pleinement de votre événement sans tracas.
Commander 72h à l’avance (Livraison à partir de 14h)
20 unités par sélection de bouchée minimum
Raviolo de betterave farcie au chèvre et champignon
Patate douce aux sésames et pickle de concombre
Oeuf de caille et gingembre avec sauce sésame
Tartelette aux tomates séchées et feta
Sablé au parmesan, chou-fleur frit, mousse tahini et hummus à l’ail
Croûton de boeuf bordelais, sauce béarnaise et poivre rose
Crème de sapin baumier sur lamelle de boeuf et champignon sauvage
Poulet grillé sur fougasse avec pied-de-vent et canneberge
Poulet à l’orientale, lime, gingembre, curry jaune et chutney de mangue
Cannoli farci à la mascarpone et croustillant de bacon
Magret de canard, pancake au rhum et crumble à l’érable
Cannelé fumé, chips de chorizo, fromage fines herbes et poivre rose
Foie de volaille au grand Marnier, chutney à l’estragon et miel de fleurs sauvages
Brochette de crevette aux agrumes, fleur d’ail et aïoli au safran
Crevette aguachile, coriandre fraîche, oignon, jalapeno et lime
Riz croustillant au bouillon de saké, saumon mayo sriracha et kimchi
Gravlax à l’érable et fines herbes sur blinis au charbon
Ceviche de pétoncle fenjiu et salade wakame
Pétoncle poêlée, champignon sauté et purée de panais
Verrine de crème de citron et cake au pavot
Verrine de shortcake aux fraises
Mini cake pop au chocolat
Macaron
Mignardises variées
Les bouchées chaudes requièrent généralement du personnel de service et de la location d’équipment. Contacter votre conseiller pour connaître les disponibiliés et les modalités
Nous ne pouvons garantir l’absence de traces d’allergènes alimentaires dans nos plats. Par ailleurs, toutes les personnes allergiques recevront un repas individuel préparé spécialement pour eux.
10 personnes et moins : l’annulation de la commande doit être faite au plus tard avant midi le jour ouvrable avant la livraison.
11 à 50 personnes : l’annulation de la commande doit être faite au plus tard 48h ou 2 jours ouvrables avant la date de livraison.
51 personnes et plus : l’annulation de la commande doit être faite au plus tard 5 jours ouvrables avant la date de livraison.
Pour tout événement demandant de la main-d’œuvre sur place ou de la location de matériel, vous trouverez la procédure à la section ANNULATION de votre soumission.
Heures de livraison : 6h30 à 17h30
Une plage horaire d’une heure est requise pour la livraison. La récupération se fait entre 24 et 48 heures ouvrables suivant votre événement.
Heures de bureau
9h00 à 17h00 du lundi au vendredi
Heure limite pour faire une commande
Toutes les commandes doivent être reçues avant 15h00 la veille de la livraison. Les commandes pour le lundi doivent être reçues avant 15h00 le vendredi précédant.
Le menu et les prix peuvent être modifiés sans préavis
Pour toutes informations supplémentaires sur les événements corporatifs, repas d’affaires, n’hésitez pas à nous contacter. Nos conseillers se feront un plaisir de vous proposer un menu sur mesure pour votre événement.
9h00 à 17h00 du lundi au vendredi
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