Traiteur Buffet chaud et boîte à lunch

Buffet: minimum de 10 repas identiques/15 pour la lasagne
Boîte à lunch: minimum de 5 repas identiques
Commander 48h à l’avance avant midi (Livraison à partir de 10h)

Les choix

La Trattoria


  • 2 choix de salade
  • Choix de pâtes:

    – Cannellonis au fromage et épinard ou à la viande avec sauce marinara tombée de légumes ou sauce rosée

    – Lasagne sauce bolognaise

Pain frais et beurre
Pâtisserie du moment

Buffet: 27.95$
Boîte à lunch: 28.95$

Le Confort


  • 2 choix de salade
  • 1 choix de féculent
  • 1 choix de repas chaud

Pain frais et beurre
Pâtisserie du moment

Buffet: 32.95$
Boîte à lunch: 33.95$

Le Copieux


  • 1 choix de salade
  • 1 choix de féculent
  • 1 choix de jardinière
  • 1 choix de repas chaud

Pain frais et beurre
Pâtisserie du moment

Buffet: 34.95$
Boîte à lunch: 35.95$

À LA CARTE


  • 10 portions minimum
  • Féculent ou jardinière: 5.50$ p.p.
  • Cannellonis: 10.95$ p.p.
  • Repas chaud: 11.95$ p.p.

Les repas chauds requièrent généralement la location de réchauds de table à 20.00$ chacun et des frais d’installation de 20.00$.

Informez-vous auprès de votre conseiller.

Les options

SALADE

Salade Mila

Farfalle, champignon sauté, poivron, tomate cerise, courgette et pesto de roquette

Salade Bombay

Pomme de terre sucrée, poivron, échalote française, raisin doré et vinaigrette lime et coriandre

Salade Encino

Quinoa, radis, concombre, mandarine, menthe et vinaigrette citron et miel

Salade Ankara

Boulgour, coeur d’artichaut, kale, abricot séché, pois chiche, oignon rouge et vinaigrette à la menthe

Salade Damas

Tomate, concombre, laitue, olive noire, croûton de pita et vinaigrette herbes et citron

Salade Limoilou

Brocoli, poivron, feta, graine de tournesol et vinaigrette Dijon

Salade St-Malo

Céleri-rave, carotte, poire et vinaigrette miel et moutarde

Salade Mékong

Carotte, chou vert, céleri, concombre, échalote, menthe, coriandre et vinaigrette hoisin et gingembre

Salade St-Laurent

Verdures de saison, poivron, radis, carotte et vinaigrette à l’orange

Salade Monaco

Épinard, tomates séchées, graine de citrouille, parmesan et vinaigrette balsamique

César classique

Romaine, parmesan râpé, bacon, croûton et vinaigrette César

VERSION 2.0 Tous nos produits qui contiennent du bacon sont également offerts avec du bacon de dinde.

JARDINIÈRES

Jardinière aux fines herbes

Carotte, panais, navet, oignon rouge, courgette et fines herbes

Jardinière à la grecque

Haricot jaune, poivron, chou-fleur, oignon rouge et épices grecques

FÉCULENTS

Pommes de terre rôties aux fines herbes

Riz pilaf aux petits légumes Riz pilaf, brunoise de légumes et bouillon de légumes

Duo de pommes de terre au romarin Pommes de terre jaune et sucrée parfumées au romarin

Riz jasmin beurre et oignon vert

REPAS CHAUD

Poulet sauce pesto et tomates séchées

Poitrine de poulet, sauce au pesto de roquette et tomates séchées

Poulet style Stroganoff

Poitrine de poulet, sauce style Stroganoff avec champignons sautés

Boeuf bourguignon

Mijoté de boeuf, sauce bourguignon au vin rouge, carotte, champignon et oignon

Boeuf à l’asiatique

Boeuf, sauce à base de soya, gingembre, vinaigre de riz, poivron et oignon vert

Pavé de saumon à l’aneth

Pavé de saumon, sauce crémeuse à l’aneth et citron

Filet de morue aux fines herbes

Filet de morue grillé aux fines herbes servi avec sauce tartare maison

Tofu croustillant à l’asiatique

Tofu croustillant, sauce sésame, gingembre, gochujang et soya

Falafels et sauce aux herbes

Falafels végétaliens, sauce maison aux herbes du Moyen-Orient et pain pita

Bon à savoir

Allergies

Nous ne pouvons garantir l’absence de traces d’allergènes alimentaires dans nos plats. Par ailleurs, toutes les personnes allergiques recevront un repas individuel préparé spécialement pour eux.

Annulation

10 personnes et moins : l’annulation de la commande doit être faite au plus tard avant midi le jour ouvrable avant la livraison.

11 à 50 personnes : l’annulation de la commande doit être faite au plus tard 48h ou 2 jours ouvrables avant la date de livraison.

51 personnes et plus : l’annulation de la commande doit être faite au plus tard 5 jours ouvrables avant la date de livraison.

Pour tout événement demandant de la main-d’œuvre sur place ou de la location de matériel, vous trouverez la procédure à la section ANNULATION de votre soumission.

Heures d’affaires traiteur

Heures de livraison : 6h30 à 17h30
Une plage horaire d’une heure est requise pour la livraison. La récupération se fait entre 24 et 48 heures ouvrables suivant votre événement.

Heures de bureau
9h00 à 17h00 du lundi au vendredi

Heure limite pour faire une commande
Toutes les commandes doivent être reçues avant 15h00 la veille de la livraison. Les commandes pour le lundi doivent être reçues avant 15h00 le vendredi précédant.

Le menu et les prix peuvent être modifiés sans préavis

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